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石垣の塩 |
晴れた日の石垣島の海を思い出させるようなマリンブルーのジェラート。珠塩を入れ混ぜることで、ミルクの優しい風味とコク、そしてサッパリとしたあと味を楽しんで頂けます。旨味が膨れる爽やかな味に仕上げました。an石垣ジェラートの看板フレーヴァーです。【珠塩（たまじお）・・・石垣の塩の中でも最上級1kg＝1万円】 |
| ４２０円（税込） |
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塩キャラメル |
キャラメルのフレーバーに、少量の珠塩を混ぜ込むことによって 「甘いんだけど、あと味さっぱり」という味に仕上げました。特に女性に人気で、一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。
塩キャラメルがこれほどに人気があるのは珠塩が入っているからと言っても過言ではない。 |
| ４２０円（税込） |
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純黒糖 |
八重山諸島でもたくさん作られている「さとうきび」。コレを原料に製糖されたのが沖縄特産の黒糖。中でも人気の高い最南端の島「波照間島」で自然の恵みをいっぱい浴びて育ち製糖された黒糖を贅沢に使用しました。通常ならグラニュー糖で加える甘味ですが、それを全く使用しないことで“八重山らしい”ジェラートが完成しました。 |
| ４２０円（税込） |
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完熟パイン |
石垣島の気候・土がパイナップルにとって最適な条件！！石垣島でできたパイナップルは上品な甘味と、爽やかな酸味とのバランスが絶妙です。 石垣産の完熟パイナップルに、少しの水と砂糖、天然乳化安定剤のみで作られたソルベ系ジェラートです。 シンプルなだけに、素材のパイナップルの味が引き立っています。 |
| ４２０円（税込） |
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泡盛 |
沖縄で作られる４２０種以上ある泡盛の中から“八重山諸島の石垣島”にこだわった泡盛『石垣島』を使用しています。通常はタイ米を原料に作られますが『石垣島』は八重山産ひとめぼれのみを使用した、まさに“八重山の泡盛”です。
日本米の甘味がジェラートにピッタリです。 |
| ４２０円（税込） |
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パッションヨーグルト |
爽やかな酸味が特徴の石垣島で育ったパッションフルーツをたっぷり使用し、フローズンヨーグルト風に仕上げました。 お子様からご年配の方まで楽しんで頂ける、暑い日には最高のフレーバーです。 |
| ４２０円（税込） |
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ラムレーズン |
沖縄本島から東へ４００km離れた南大東島で力強く育ったサトウキビを1本ずつ手作業で搾った“さとうきび汁”を発酵させ、無添加・無着色で仕上げた極上のラム酒『コルコル』を使い仕上げました。ラム酒の優しい香りは“大人の味”そのものです。 |
| ４２０円（税込） |
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もずくビネガー |
皆さんご存知の“もずく酢”がジェラートと初のコラボレート！！もずくの食感と黒糖の風味そして隠し味の黒酢が絶妙のバランス…期待を裏切る美味しさ！！ |
| ４２０円（税込） |
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完熟マンゴー |
八重山産の完熟にこだわって糖度15度以上のマンゴーのみ使用。季節限定の逸品です。果物の宝石と言われる食味を堪能していただける商品に仕上げました。 |
| １,０５０円（税込） |
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沖夢紫（紅イモ）スイート |
この鮮やかな紫色は着色料一切無しの100％沖縄県産「紅イモ」の色です。
老若男女問わず幅広いそうに人気のある紅イモ。濃厚に且つ紅イモ本来の味を活かしたジェラートとなっております。 |
| ４２０円（税込） |
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天使のミルク |
石垣島の乳牛から取れた牛乳を使用したシンプルなジェラート。シンプルなだけに食材の味を十分に引き出せる純白なジェラートです。 |
| ４２０円（税込） |
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生チョコ |
カカオを贅沢に使用した生チョコのような口溶けのジェラートです。濃厚なチョコで甘すぎない味わいはチョコ好きだけでなくても誰からも好かれるフレーバーに！！ |
| ４２０円（税込） |
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ジーマーミルク |
じーまみ豆腐といえば沖縄でよく食されている「ピーナッツでできた豆腐」のこと。このジェラートは沖縄本島で有名な「ひろし屋」という豆腐屋と共同開発してできたジェラートです。「ひろし屋」のジーマーミ豆腐はピーナッツの香りがよくジェラートにピッタリ合う、ピーナッツ味のジェラートです。 |
| ４２０円（税込） |
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さんぴん茶 |
沖縄では昔から良く飲まれているお茶で、ジャスミンの花が入ったジャスミンティーが沖縄では 『さんぴん茶』と呼ばれて親しまれている。
そのさんぴん茶の香りを活かしミルクのベースに混ぜ合わせることでミルクティーのような味わいに！！お子様も楽しめるちょっと大人なジェラートです。 |
| ４２０円（税込） |
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石垣島の青い空の下
丹念に手作りされたジェラートたち。
今までにないジェラートをお楽しみください。
※「これいち沖縄」ではカップのみの販売となっております。 |
an石垣ジェラート
マンタ公園前店 |
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